Nutrição em Gerontologia

O curso aprofunda os fundamentos da nutrição aplicada ao envelhecimento saudável, formando especialistas capazes de avaliar e intervir nutricionalmente em idosos para prevenir e manejar condições como sarcopenia, osteoporose, desnutrição, diabetes e doenças cardiovasculares na terceira idade. O aluno desenvolve competências em avaliação nutricional gerontológica, prescrição dietética adaptada às limitações funcionais e cognitivas do idoso, manejo de disfagia, suplementação em geriatria e estratégias nutricionais para longevidade saudável. São abordadas as mudanças na composição corporal, absorção de nutrientes e metabolismo ao longo do envelhecimento, além de aspectos psicossociais da alimentação do idoso. O diferencial está na formação específica que une gerontologia e nutrição, habilitando o profissional a atuar em uma área de crescente importância demográfica e social.

Nutrição em serviços especializados de geriatria e gerontologia, assessoria nutricional em ILPIs, atuação em programas comunitários de saúde do idoso, nutrição domiciliar em serviços de home care, pesquisa em gerontologia nutricional em universidades e institutos, e consultoria para planos de saúde em programas de envelhecimento saudável.

Indicado para nutricionistas, médicos geriatras, enfermeiros gerontológicos e terapeutas ocupacionais que trabalham com populações idosas em contextos clínicos, comunitários ou de longa permanência. Também adequado para profissionais que atuam em programas de promoção do envelhecimento ativo e saudável.